«Шуба» з копченою рибою та яблуком
60% автентичності · Авторська
Креативний варіант салату «Шуба» із додаванням копченої риби для нового смакового відтінку та свіжого яблука для легкої кислинки.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Буряк2 середні
- Морква2 середні
- Картопля2 середні
- Цибуля ріпчаста1 невелика
- Філе копченої риби (скумбрія, форель)250 г
- Яблуко (кисло-солодке)1 шт.
- Майонез180 г
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
Кроки
- 1
Відваріть буряк, моркву, картоплю до готовності.
- 2
Охолодіть та почистіть овочі.
- 3
Розберіть копчену рибу на невеликі шматочки, видаливши кістки.
- 4
Дрібно наріжте цибулю. Яблуко почистіть від шкірки та серцевини, натріть на грубій тертці або дрібно наріжте.
- 5
Натріть на грубій тертці буряк, моркву, картоплю окремо.
- 6
Викладіть шарами: цибуля, копчена риба, картопля (злегка посолити, поперчити, змастити майонезом), яблуко, морква, буряк. Кожен шар, крім верхнього, змащуйте майонезом.
- 7
Прикрасьте майонезом і дайте настоятися в холодильнику 1-2 години.
