15 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Класичний салат із молодої капусти
Традиційна страва · Українська
Традиційний український салат зі свіжої молодої капусти, заправлений олією та оцтом, з додаванням зелені та овочів. Легкий, освіжаючий та корисний.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Молода капуста500 г
- Свіжий кріп50 г
- Цибуля зелена50 г
- Редька (за бажанням)100 г
- Олія соняшникова3-4 ст. л.
- Оцет столовий 9%1 ст. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
Кроки
- 1
Тонко нашаткуйте молоду капусту.
- 2
Дрібно наріжте кріп та зелену цибулю.
- 3
Якщо використовуєте редьку, наріжте її тонкими півкільцями або соломкою.
- 4
З'єднайте капусту, зелень та редьку в мисці.
- 5
Заправте салат олією та оцтом.
- 6
Посоліть і поперчіть за смаком. Добре перемішайте.
- 7
Дайте салату настоятися 5-10 хвилин перед подачею.
