30 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Салат із редиски, огірка та молодої картоплі
70% автентичності · Українська
Варіація класичного салату з додаванням відвареної молодої картоплі, що робить його більш ситним. Чудово підходить як самостійна страва або гарнір.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Редиска150 г
- Огірки свіжі150 г
- Картопля молода200 г
- Кріп свіжий1/2 пучка
- Олія оливкова2 ст. л.
- Лимонний сік1 ст. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
Кроки
- 1
Молоду картоплю ретельно вимити і відварити в мундирі до готовності. Остудити, почистити і нарізати кубиками.
- 2
Редиску та огірки вимити і нарізати тонкими кружельцями.
- 3
Кріп дрібно нарізати.
- 4
У великій мисці змішати картоплю, редиску та огірки.
- 5
Додати нарізаний кріп.
- 6
Приготувати заправку: змішати оливкову олію, лимонний сік, сіль та перець.
- 7
Заправити салат, акуратно перемішати.
- 8
Подавати одразу або дати настоятися 10 хвилин.
