20 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкий Лосось у Медово-Гірчичному Соусі на Сковороді
85% автентичності · Європейська
Експрес-версія улюбленої страви. Лосось готується на сковороді та покривається апетитною глазур'ю за лічені хвилини.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Філе лосося800 г
- Мед2 ст. л.
- Діжонська гірчиця2 ст. л.
- Вершкове масло1 ст. л.
- Часник1 зубчик
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Свіжа петрушкадля прикраси
Кроки
- 1
Наріжте філе лосося на порційні шматки. Посоліть і поперчіть.
- 2
У невеликій мисці змішайте мед, діжонську гірчицю та подрібнений часник.
- 3
Розігрійте сковороду з вершковим маслом на середньому вогні.
- 4
Обсмажте шматки лосося по 3-4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
- 5
Зменште вогонь, влийте медово-гірчичну суміш на сковороду. Готуйте, поливаючи лосось соусом, ще 1-2 хвилини, доки соус не загусне.
- 6
Прикрасьте петрушкою перед подачею.
