90 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Класичне Печиво «Горішки» зі згущеним молоком
Традиційна страва · Українська
Традиційне домашнє печиво у формі горішків, наповнене солодкою вареною згущонкою. Ідеальний десерт до чаю.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Борошно пшеничне500 г
- Вершкове масло200 г
- Яйця курячі2 шт
- Цукор100 г
- Сметана100 г
- Сода харчова1 ч.л.
- Сільщіпка
- Варене згущене молоко300 г
Кроки
- 1
Змішайте борошно, цукор, сіль. Додайте розм'якшене вершкове масло, яйця, сметану та соду. Замісіть еластичне тісто.
- 2
Розділіть тісто на невеликі кульки. Викладіть кульки у форми для горішків, змащені олією, і випікайте до золотистого кольору (приблизно 5-7 хвилин з кожного боку).
- 3
Охолодіть готові половинки горішків.
- 4
Наповніть половинки горішків вареним згущеним молоком за допомогою кондитерського мішка або ложки.
- 5
З'єднайте половинки, щільно притискаючи.
- 6
Подавайте печиво до чаю або кави.
