
Шулики з маком та горіхами (регіональний варіант)
60% автентичності · Українська
Варіація макових шуликів з додаванням подрібнених горіхів для більш насиченого смаку та текстури. Мед або цукровий сироп надають солодкості.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Борошно пшеничне3 склянки
- Вода1 склянка
- Мак1 склянка
- Мед0.5 склянки
- Волоські горіхи0.5 склянки
- Сіль1 щіпка
Кроки
- 1
Приготуйте тісто з борошна, води та солі, як для класичних шуликів. Добре вимісіть.
- 2
Розкатайте тісто, наріжте на квадратики.
- 3
Відваріть шулики у підсоленій воді до готовності.
- 4
Мак запарте окропом, дайте настоятися 15-20 хвилин, потім розітріть.
- 5
Горіхи подрібніть ножем або у блендері.
- 6
Злийте воду з готових шуликів, перекладіть у миску.
- 7
Додайте до шуликів розтертий мак, мед та подрібнені горіхи. Перемішайте.
- 8
Дайте настоятися 10 хвилин перед подачею.



