25 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкі млинці на кефірі без соди
85% автентичності · Українська
Спрощений варіант млинців на кефірі, де сода замінена розпушувачем або просто відсутня, що робить процес приготування ще швидшим. Тісто виходить ніжним.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Кефір500 мл
- Яйця2 шт
- Цукор3 ст. л.
- Сіль1/4 ч. л.
- Борошно пшеничне200 г
- Розпушувач тіста1 ч. л.
- Олія рослинна3 ст. л. (в тісто) + для смаження
Кроки
- 1
Збити яйця з цукром та сіллю.
- 2
Додати кефір, перемішати.
- 3
Змішати борошно з розпушувачем, поступово додати до кефірної суміші, добре перемішуючи до однорідності.
- 4
Влити рослинну олію, перемішати.
- 5
Розігріти сковороду, змастити олією.
- 6
Випікати тонкі млинці з обох боків до золотистого кольору.
- 7
Подавати гарячими.
