35 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Класичні сирники в духовці
Традиційна страва · Українська
Ніжні та ароматні сирники, запечені до золотистої скоринки в духовці. Класичний рецепт з мінімальними зусиллями.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Сир кисломолочний (творог)500 г
- Яйце куряче1 шт
- Цукор2-3 ст. л.
- Борошно пшеничне3-4 ст. л. + для панірування
- Ванільний цукор1 ч. л.
- Родзинки (за бажанням)50 г
- Сільдрібка
- Олія соняшникова2 ст. л.
Кроки
- 1
Сир добре розім'яти виделкою або пропустити через м'ясорубку.
- 2
Додати яйце, цукор, ванільний цукор та дрібку солі. Перемішати.
- 3
Поступово додати борошно, замішуючи тісто. Воно має бути м'яким, але не липким. Якщо використовуєте родзинки, промити їх та додати до тіста.
- 4
Сформувати невеликі сирники, обваляти їх у борошні.
- 5
Викласти сирники на деко, застелене пергаментним папером. Змастити зверху олією.
- 6
Випікати в розігрітій до 180°C духовці приблизно 20-25 хвилин до золотистого кольору.
