Швидкі деруни з м’ясом (з готового фаршу)
75% автентичності · Українська
Спрощений варіант дерунів з м'ясом, де використовується готовий м'ясний фарш для швидшого приготування начинки. Ідеально для зайнятих господарів.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Картопля1 кг
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Яйця курячі2 шт.
- Борошно пшеничне3 ст. л.
- М'ясний фарш (свинячий або суміш)300 г
- Олія соняшниковадля смаження
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Водаза потреби
Кроки
- 1
Цибулю дрібно нарізати і обсмажити до золотистого кольору. Додати м'ясний фарш, посолити, поперчити і смажити до готовності, розбиваючи грудочки.
- 2
Картоплю почистити, натерти на дрібній тертці. Віджати зайву рідину.
- 3
Додати до картоплі яйця, борошно, сіль, перець. Добре перемішати.
- 4
На розігріту пательню з олією викладати картопляну масу ложкою, формуючи невеликі оладки.
- 5
На середину кожного деруна викласти трохи м'ясної начинки, накрити зверху ще однією ложкою картопляного тіста.
- 6
Смажити деруни з обох боків до золотистої скоринки.
- 7
Подавати гарячими, за бажанням зі сметаною.
