Швидкі Голубці з Картоплею (Ледачі)
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант голубців, де всі інгредієнти змішуються разом і формуються у вигляді котлеток або кульок, які потім тушкуються. Чудово підходить для швидкої вечері.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Картопля600 г
- Капуста білокачанна200 г (дрібно нарізана)
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Яйце1 шт.
- Борошно2 ст. л.
- Томатний сік або сік з консервованих томатів300 мл
- Олія соняшникова2 ст. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
Кроки
- 1
Картоплю відварити, зробити пюре. Дрібно нарізати капусту. Цибулю нарізати кубиками і обсмажити на олії до золотистого кольору.
- 2
Змішати картопляне пюре, дрібно нарізану капусту, обсмажену цибулю, яйце, борошно, сіль та перець. Добре перемішати до однорідності.
- 3
Сформувати невеликі котлетки або кульки.
- 4
Викласти сформовані голубці в каструлю або глибоку сковороду. Залити томатним соком.
- 5
Тушкувати під кришкою на середньому вогні приблизно 25-30 хвилин, доки голубці не будуть готові, а соус не загусне.
- 6
Подавати гарячими.
