45 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Ліниві Голубці "Швидкі"
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант лінивих голубців, де капуста додається сирою і дрібно нарізаною, що значно скорочує час приготування.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Капуста білокачанна400 г
- Рис білий100 г
- Фарш (свинячий або змішаний)300 г
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Томатний сік300 мл
- Олія соняшникова2 ст. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Вода100 мл
Кроки
- 1
Відваріть рис до напівготовності.
- 2
Дуже дрібно наріжте капусту та цибулю.
- 3
Змішайте фарш, рис, капусту, цибулю, сіль та перець.
- 4
Сформуйте невеликі котлетки.
- 5
У сковороді розігрійте олію, злегка обсмажте котлетки з обох боків.
- 6
Залийте томатним соком та водою, посоліть, поперчіть. Доведіть до кипіння.
- 7
Тушкуйте під кришкою на повільному вогні 20-25 хвилин.
- 8
Подавайте зі свіжою зеленню.
