45 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкий Фарширований Перець (Лінивий варіант)
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант улюбленої страви, де всі інгредієнти змішуються разом і тушкуються. Ідеально для зайнятих господарів.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Болгарський перець4 шт.
- Яловичий фарш300 г
- Рис70 г
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Томатний сік300 мл
- Сметана2 ст. л.
- Олія соняшникова2 ст. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Вода100 мл
- Зеленьдля подачі
Кроки
- 1
Рис відварити до готовності.
- 2
Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії до золотистого кольору.
- 3
Змішати фарш, рис, обсмажену цибулю, сіль та перець.
- 4
Перці розрізати навпіл, видалити насіння. Наповнити половинки перцю начинкою.
- 5
У форму для запікання викласти перці. Змішати томатний сік, сметану, воду, сіль та перець. Залити перці соусом.
- 6
Запікати в розігрітій до 180°C духовці 30-35 хвилин, або тушкувати на плиті під кришкою до готовності.
- 7
Подавати, прикрасивши зеленню.
