35 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Цибульники по-львівськи з сиром та зеленню
70% автентичності · Українська
Варіація класичних львівських цибульників з додаванням тертого сиру та свіжої зелені для більш насиченого смаку та аромату.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Цибуля ріпчаста400 г
- Борошно пшеничне120 г
- Яйця курячі2 шт.
- Сир твердий (натертий)100 г
- Зелень свіжа (кріп, петрушка)30 г
- Сметана200 г
- Олія соняшниковадля смаження
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
Кроки
- 1
Цибулю почистити і дрібно нарізати.
- 2
Зелень дрібно посікти.
- 3
У мисці змішати цибулю, яйця, борошно, натертий сир, зелень, сіль та перець. Добре перемішати.
- 4
Розігріти пательню з олією.
- 5
Викладати тісто ложкою, формуючи оладки.
- 6
Смажити з обох боків до золотистої скоринки.
- 7
Подавати гарячими зі сметаною.
