90 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидка гуска, запечена з яблуками (порційно)
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант для тих, хто хоче насолодитися смаком запеченої гуски з яблуками, але не має часу на цілу птицю. Використовуються частини гуски.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Гуска (стегна, грудка)1.5 кг
- Яблука500 г
- Розмарин (свіжий)2-3 гілочки
- Часник3 зубчики
- Олія (соняшникова або оливкова)3 ст.л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Вода50 мл
Кроки
- 1
Шматки гуски промити, обсушити. Натерти сіллю, перцем.
- 2
Яблука почистити, нарізати великими дольками.
- 3
Часник розчавити. Розмарин подрібнити.
- 4
У мисці змішати шматки гуски, яблука, часник, розмарин, олію. Добре перемішати.
- 5
Викласти все на деко, влити воду.
- 6
Розігріти духовку до 200°C. Запікати 60-75 хвилин, до готовності м'яса та золотистої скоринки.
- 7
Подавати гарячим.
