40 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидка Риба під маринадом
75% автентичності · Українська
Спрощений варіант класичної страви, де риба готується швидше, а маринад робиться з готових інгредієнтів для економії часу.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Філе риби (тілапія, хек)400 г
- Цибуля1 велика
- Морква1 велика
- Томатний соус або кетчуп4 ст. л.
- Олія50 мл
- Оцет яблучний1 ст. л.
- Цукор1 ч. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Вода50 мл
- Зелень (петрушка)для прикраси
Кроки
- 1
Рибне філе нарізати, посолити, поперчити і швидко обсмажити на олії до готовності.
- 2
Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти.
- 3
На іншій пательні обсмажити цибулю до м'якості, додати моркву і смажити 3-4 хвилини.
- 4
Додати томатний соус, цукор, сіль, оцет і воду. Перемішати і прогріти 2-3 хвилини.
- 5
Викласти рибу в миску, залити гарячим маринадом. Перемішати.
- 6
Дати охолонути 15-20 хвилин перед подачею. Прикрасити зеленню.
