35 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Форель на грилі з медово-гірчичним соусом та овочами
70% автентичності · Фьюжн
Ароматна форель на грилі, доповнена пікантним медово-гірчичним соусом та сезонними овочами. Цікавий варіант для тих, хто шукає нові смакові поєднання.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Форель4 шт. (по 300 г кожна)
- Мед2 ст. л.
- Діжонська гірчиця2 ст. л.
- Оливкова олія3 ст. л.
- Часник2 зубчики
- Кабачок1 шт.
- Болгарський перець1 шт.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Кроки
- 1
Підготуйте форель: промийте, обсушіть, зробіть надрізи, натріть сіллю та перцем.
- 2
Для соусу змішайте мед, гірчицю, оливкову олію, подрібнений часник, сіль та перець.
- 3
Наріжте кабачок та перець смужками.
- 4
Змастіть рибу та овочі частиною соусу.
- 5
Розігрійте гриль. Викладіть форель та овочі на гриль.
- 6
Готуйте форель приблизно по 6-8 хвилин з кожного боку. Овочі готуйте до м'якості, близько 4-5 хвилин з кожного боку.
- 7
Подавайте форель з овочами, поливши залишками соусу.
