Салат з кальмарами, яйцем та яблуком
70% автентичності · Українська
Креативна варіація салату з додаванням свіжого яблука для легкої кислинки та хрусткості, що чудово доповнює ніжність кальмарів та яєць.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Кальмари (тушки)400 г
- Яйця курячі3 шт
- Яблуко зелене1 шт (середнє)
- Цибуля червона1/2 шт
- Майонез100 г
- Йогурт натуральний50 г
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Петрушка свіжадля прикраси
Кроки
- 1
Відваріть кальмари у підсоленій воді протягом 2-3 хвилин після закипання. Остудіть та наріжте соломкою.
- 2
Відваріть яйця круто (10 хвилин після закипання). Остудіть, почистіть та наріжте кубиками.
- 3
Яблуко почистіть від шкірки та серцевини, наріжте дрібними кубиками. Щоб уникнути потемніння, можна збризнути лимонним соком.
- 4
Червону цибулю почистіть та дрібно наріжте.
- 5
Змішайте кальмари, яйця, яблуко та цибулю у мисці.
- 6
Змішайте майонез з йогуртом. Заправте салат, посоліть та поперчіть за смаком. Перемішайте.
- 7
Прикрасьте свіжою петрушкою перед подачею.
