75% автентичності
Баскський чизкейк з лимоном та розмарином
Варіація Баскського чизкейку з додаванням свіжого лимонного соку та цедри, а також ароматом розмарину для вишуканого смаку.
75 хв
Вершковий сир · Цукор · Яйця · Вершки 33-35%
Категорії Рецепти категорії 
Авторські рецепти
Перегляньте рецепти Dishkin у категорії «Авторські рецепти».
Рецепти: Авторські рецепти
19 результатів
60% автентичності
Оселедець із картоплею та гірчичною заправкою
Варіація класичної страви з додаванням пікантної гірчичної заправки, яка надає оселедцю та картоплі нового смаку. Чудово смакує як самостійна страва.
35 хв
Філе солоного оселедця · Картопля · Цибуля червона · Гірчиця діжонська
85% автентичності
Форшмак із оселедця з печеним яблуком та гірчицею
Креативна варіація форшмаку, де яблуко запікається для глибшого смаку, а додавання діжонської гірчиці надає пікантності. Чудово смакує з чорним хлібом.
45 хв
Філе солоного оселедця · Яйця курячі (зварені круто) · Яблуко (солодке або кисло-солодке) · Цибуля ріпчаста
60% автентичності
Квашені помідори з гірчицею та медом
Експериментальний рецепт, що поєднує класичну квашеність з солодкувато-пряними нотками гірчиці та меду. Цікавий смаковий контраст.
1440 хв
Помідори (тверді, середнього розміру) · Вода · Сіль · Мед
60% автентичності
Гуцульська Варя з Білими Грибами та Копченою Грушею
Креативний варіант гуцульської вари, що поєднує класичні інгредієнти з несподіваним ароматом копченої груші, додаючи страві вишуканості та глибини смаку.
75 хв
Картопля · Білі гриби (свіжі або сушені) · Цибуля ріпчаста · Копчена груша
70% автентичності
Салат із квасолею, сухариками та копченою паприкою
Креативна варіація салату з квасолею та сухариками, де копчена паприка додає пікантний димний аромат, а в'ялені томати – насичений смак.
30 хв
Червона квасоля консервована · Житній хліб (для сухариків) · Часник · Оливкова олія
60% автентичності
Салат з печінкою тріски з яблуком та сиром
Креативна інтерпретація салату з печінкою тріски, що поєднує насичений смак печінки з кисло-солодкою ноткою яблука та пікантністю сиру.
25 хв
Печінка тріски консервована · Яйця курячі · Яблуко зелене · Сир твердий
60% автентичності
«Мімоза» з куркою та яблуком
Креативна варіація салату «Мімоза» із додаванням відвареної курячої грудки та свіжого яблука для нової текстури та смаку.
45 хв
Куряча грудка відварена · Яйця курячі · Яблуко кисло-солодке · Сир твердий
60% автентичності
Салат «Олів’є» з куркою та яблуком (Регіональний варіант)
Цікава варіація салату «Олів’є» з куркою, до якої додається свіже яблуко для легкої кислинки та свіжості. Майонез можна частково замінити сметаною.
60 хв
Куряче філе · Картопля · Морква · Яйця
60% автентичності
Яловичі ребра в духовці з медово-гірчичним соусом
Сучасний погляд на яловичі ребра, де класичне тушкування доповнюється солодко-гострим медово-гірчичним соусом для несподіваного смакового поєднання.
150 хв
Яловичі ребра · Цибуля ріпчаста · Часник · Мед
70% автентичності
Печінковий Торт з Грибами та Сиром
Креативна варіація печінкового торта з додаванням обсмажених грибів та твердого сиру до начинки, що надає страві нового смаку та аромату.
100 хв
Свиняча печінка · Яйця · Вершки 10% · Борошно
70% автентичності
Куряче філе у вершковому соусі з гірчицею та лимоном
Цікава варіація класичного рецепту з додаванням діжонської гірчиці та лимонного соку для пікантності та свіжості.
35 хв
Куряче філе · Вершки (20%) · Вершкове масло · Діжонська гірчиця
60% автентичності
Тефтелі з рисом та грибами у вершковому соусі
Креативний варіант тефтель з додаванням грибів та ніжним вершковим соусом, що надає страві особливого смаку та аромату.
70 хв
Свинячий фарш · Рис (круглозернистий) · Печериці · Цибуля ріпчаста
80% автентичності
Бограч з копченою грудинкою та грибами
Варіація бограча з додаванням копченої грудинки для глибшого смаку та лісових грибів для аромату. Чудове поєднання традицій та нових смаків.
150 хв
Яловичина (лопатка) · Копчена свиняча грудинка · Цибуля ріпчаста · Часник
60% автентичності
Вилківська юшка з копченою рибою
Креативний варіант Вилківської юшки з додаванням копченої риби для глибшого та насиченішого смаку, що надає страві особливого аромату.
60 хв
Річкова риба (для бульйону, наприклад, окунь, плітка) · Філе білої риби (судак, короп) · Копчена риба (скумбрія, оселедець) · Картопля
60% автентичності
Полтавський борщ із галушками та копченою грушею
Креативна версія полтавського борщу з додаванням копченої груші, яка надає страві особливого солодкувато-димного аромату та смаку. Галушки класичні.
150 хв
Яловичина на кістці · Буряк · Капуста білокачанна · Картопля
60% автентичності
Київський борщ із чорносливом та копченою грушею
Креативна інтерпретація київського борщу, де копчений чорнослив доповнюється ароматом копченої груші, надаючи страві вишуканої солодко-димної нотки. Використовується свинячий реберця для бульйону.
150 хв
Свинячі реберця · Буряк · Квашена капуста · Чорнослив без кісточок
80% автентичності
Холодний Борщ з Буряковим Відваром та Лимоном
Креативний варіант холодного борщу, де основою слугує буряковий відвар з додаванням лимонного соку для свіжості. Овочі нарізаються соломкою.
40 хв
Буряк (середній) · Вода · Огірки свіжі · Картопля (середня)
60% автентичності
Зелений борщ зі щавлем та копченою грушею (Регіональний твіст)
Авторська інтерпретація зеленого борщу з додаванням копченої груші для незвичайного солодкувато-димного аромату та смаку.
70 хв
Щавель · Картопля · Морква · Цибуля ріпчаста