Салат з креветками, авокадо та манго з горіховою ноткою
60% автентичності · Фьюжн
Екзотичний варіант салату з креветками та авокадо, доповнений солодкістю манго та хрусткою текстурою горіхів. Оригінальне поєднання смаків для гурманів.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Креветки (великі, сирі)300 г
- Авокадо (стигле)1 шт.
- Манго (стигле)1 шт.
- Листя салату (мікс)80 г
- Кеш'ю (підсмажені)50 г
- Лайм (сік)2 ст. л.
- Оливкова олія2 ст. л.
- Мед1 ч. л.
- Перець чилі (дрібно нарізаний)1/4 шт.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Кроки
- 1
Креветки очистити, видалити кишкову вену. Приправити сіллю та перцем. Обсмажити на грилі або сковороді до готовності (близько 2-3 хвилин з кожного боку).
- 2
Авокадо та манго очистити, видалити кісточку (з авокадо) та нарізати кубиками.
- 3
Листя салату промити та обсушити.
- 4
Приготуйте заправку: змішайте сік лайма, оливкову олію, мед, дрібно нарізаний перець чилі, сіль та перець.
- 5
У великій мисці обережно змішайте листя салату, авокадо, манго та креветки.
- 6
Додайте підсмажені кеш'ю та полийте салат заправкою. Акуратно перемішайте.
