75 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Бейгли з кисломолочного сиру з родзинками та цедрою
80% автентичності · Українська
Ароматні бейгли з кисломолочного сиру з додаванням родзинок та лимонної цедри для особливого смаку та аромату.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Кисломолочний сир (творог)500 г
- Яйця2 шт
- Цукор100 г
- Борошно пшеничне250 г
- Розпушувач тіста1 ч.л.
- Родзинки50 г
- Лимонна цедра1 ч.л.
- Сільдрібка
- Олія для змащуванняза потреби
Кроки
- 1
Залийте родзинки гарячою водою на 10 хвилин, потім обсушіть.
- 2
Змішайте кисломолочний сир з яйцями, цукром, сіллю, ванільним цукром та лимонною цедрою.
- 3
Додайте просіяне борошно з розпушувачем, замісіть тісто, вмішайте родзинки.
- 4
Розділіть тісто на частини, сформуйте бейгли.
- 5
Викладіть на деко, змащене олією або застелене пергаментом.
- 6
Випікайте при 180°C близько 25-30 хвилин до золотистої скоринки.
