35 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Табуле з Овочами та Гранатом
60% автентичності · Середземноморська
Варіація табуле з додаванням свіжих овочів, таких як огірок та болгарський перець, а також зерен граната для солодко-кислої нотки та текстури.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Булгур дрібний1/2 склянки
- Петрушка свіжа2 пучки
- М'ята свіжа1/2 пучка
- Помідори2 шт.
- Огірок свіжий1 шт.
- Перець болгарський жовтий1/2 шт.
- Зерна граната1/2 склянки
- Оливкова олія1/4 склянки
- Лимонний сік3 ст. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
Кроки
- 1
Залийте булгур гарячою водою на 10 хвилин, потім відіжміть зайву вологу.
- 2
Дрібно наріжте петрушку, м'яту, помідори, огірок та болгарський перець.
- 3
У великій мисці змішайте булгур, нарізані овочі та зелень.
- 4
Додайте зерна граната.
- 5
Заправте оливковою олією та лимонним соком. Приправте сіллю та перцем.
- 6
Ретельно перемішайте і дайте настоятися 10 хвилин.
