20 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкі бринзові галушки на сковороді
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант бринзових галушок, які готуються на сковороді. Тісто замішується швидше, а смак залишається насиченим.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Бринза250 г
- Борошно пшеничне1.5 склянки
- Яйце куряче1 шт.
- Сметана100 г
- Олія для смаження3 ст.л.
- Сіль0.5 ч.л.
- Перець чорний меленийдрібка
- Петрушка свіжадля подачі
Кроки
- 1
Розімніть бринзу виделкою, додайте яйце, сіль, перець та борошно. Замісіть густе тісто.
- 2
Розігрійте олію на сковороді.
- 3
Викладайте тісто ложкою на розігріту сковороду, формуючи невеликі оладки.
- 4
Смажте з обох боків до золотистої скоринки.
- 5
Подавайте гарячими зі сметаною та петрушкою.
