25 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкий Бульгогі на Сковороді
80% автентичності · Корейська (адаптована)
Спрощена версія бульгогі, яка готується швидко на одній сковороді. Ідеально підходить для буднів, зберігаючи основні смаки страви.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Яловичина (тонко нарізана)400 г
- Соєвий соус1/4 склянки
- Мед1 ст. л.
- Часникова паста1 ч. л.
- Олія (рослинна)1 ст. л.
- Цибуля ріпчаста (нарізана)1/2 шт.
- Болгарський перець (нарізаний)1/2 шт.
- Зелена цибуля (нарізана)2 стебла
- Насіння кунжуту1 ч. л.
- Чорний перецьза смаком
- Сільза смаком
Кроки
- 1
У мисці змішайте соєвий соус, мед, часникову пасту та чорний перець. Це буде швидкий маринад.
- 2
Додайте яловичину до маринаду і перемішайте. Залиште на 10-15 хвилин.
- 3
Розігрійте олію на сковороді на середньо-високому вогні.
- 4
Додайте яловичину і смажте, помішуючи, доки вона не підрум'яниться.
- 5
Додайте нарізану цибулю та болгарський перець. Смажте ще 3-4 хвилини, доки овочі не стануть м'якими.
- 6
Додайте зелену цибулю та насіння кунжуту. Перемішайте і зніміть з вогню.
- 7
Подавайте негайно.
