30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкий Сатай із Курки на Сковорідці
70% автентичності · Азійська адаптація
Спрощена версія сатаю з курки, яка готується швидко на звичайній сковорідці. Маринад містить менше інгредієнтів, а соус готується з готової арахісової пасти.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Куряче філе400 г
- Соєвий соус2 ст. л.
- Мед або цукор1 ст. л.
- Часниковий порошок1 ч. л.
- Імбирний порошок0.5 ч. л.
- Арахісова паста4 ст. л.
- Вода2-3 ст. л.
- Лаймовий сік1 ч. л.
- Олія рослинна1 ст. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
Кроки
- 1
Наріжте куряче філе невеликими шматочками.
- 2
Змішайте соєвий соус, мед/цукор, часниковий порошок, імбирний порошок, сіль та перець. Додайте курку і добре перемішайте. Залиште маринуватися на 15-20 хвилин.
- 3
Для соусу: змішайте арахісову пасту з водою, лаймовим соком до отримання бажаної консистенції.
- 4
Розігрійте олію на сковорідці. Обсмажте шматочки курки на середньому вогні до золотистої скоринки та повної готовності.
- 5
Подавайте курку, поливши арахісовим соусом.
