70 хвчас
Середньоскладність
8Порції
—Рейтинг
Лимонний Кекс з Маківкою
80% автентичності · Українська
Ароматний лимонний кекс з додаванням маку, що надає йому цікавої текстури та горіхових ноток.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- борошно пшеничне220 г
- цукор180 г
- вершкове масло130 г
- яйця3 шт
- лимонний сік40 мл
- цедра лимона1.5 ст. л.
- мак50 г
- розпушувач тіста1.5 ч. л.
- молоко40 мл
- сільдрібка
Кроки
- 1
Розігрійте духовку до 180°C. Підготуйте форму для кексу.
- 2
Мак залийте окропом на 10 хвилин, потім злийте воду.
- 3
У великій мисці збийте розм'якшене вершкове масло з цукром до пишності.
- 4
По одному додайте яйця, збиваючи після кожного.
- 5
Додайте лимонний сік, цедру, молоко та запарений мак. Перемішайте.
- 6
В іншій мисці змішайте борошно, розпушувач та сіль.
- 7
Поступово додайте сухі інгредієнти до вологих, перемішуючи до однорідності.
- 8
Викладіть тісто у форму.
- 9
Випікайте 60-65 хвилин до готовності.
- 10
Охолодіть кекс перед подачею.
