50 хвчас
Легкоскладність
6Порції
—Рейтинг
Класичний Ягідний Крамбл
Традиційна страва · Українська
Традиційний ягідний крамбл з хрусткою крихтою зверху та соковитою ягідною начинкою всередині. Чудовий десерт до чаю.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Ягоди (свіжі або заморожені)500 г
- Цукор100 г
- Борошно пшеничне150 г
- Вершкове масло100 г
- Вівсяні пластівці50 г
- Лимонний сік1 ст. л.
- Кориця мелена1 ч. л.
- Сіль1 щіпка
Кроки
- 1
Розігрійте духовку до 180°C. Змастіть форму для випікання маслом.
- 2
У мисці змішайте ягоди з цукром (50 г) та лимонним соком. Викладіть у підготовлену форму.
- 3
Для крихти: у іншій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, цукор, що залишився (50 г), корицю та сіль.
- 4
Додайте холодне нарізане кубиками вершкове масло. Перетріть руками до утворення крупної крихти.
- 5
Рівномірно посипте ягідну начинку крихтою.
- 6
Випікайте 30-40 хвилин до золотистої скоринки та булькання ягід.
