45 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкі книдлі з м’ясом на парі
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант книдлів, приготованих на парі, що дозволяє зберегти соковитість начинки та ніжність тіста за менший час.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Борошно пшеничне300 г
- Яйце куряче1 шт
- Молоко100 мл
- Сіль0.5 ч.л.
- Свинина (фарш)300 г
- Цибуля ріпчаста0.5 шт
- Часник1 зубчик
- Чорний перець мелений0.5 ч.л.
- Соєвий соус2 ст.л.
Кроки
- 1
Змішайте борошно, яйце, молоко та сіль. Замісіть м'яке тісто. Залиште на 15 хвилин.
- 2
Дрібно наріжте цибулю та часник. Змішайте фарш, цибулю, часник, сіль, перець та соєвий соус.
- 3
Розкатайте тісто, виріжте кружечки. Викладіть начинку і сформуйте книдлі.
- 4
Готуйте книдлі на парі протягом 15-20 хвилин до готовності.
- 5
Подавайте гарячими, за бажанням з соєвим соусом.
