30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкі мітітеї на сковороді
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант мітітеїв, приготованих на сковороді без використання кишок. Ідеально для швидкої вечері.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Свинячий фарш700 г
- Яловичий фарш300 г
- Часник3 зубчики
- Цибуля ріпчаста0.5 шт.
- Кріп свіжий0.5 пучка
- Яйце куряче1 шт.
- Сіль1 ч.л.
- Перець чорний мелений0.5 ч.л.
- Олія рослинна3 ст.л.
Кроки
- 1
Дрібно наріжте цибулю та часник. Подрібніть кріп.
- 2
Змішайте фарш, цибулю, часник, кріп, яйце, сіль та перець.
- 3
Сформуйте з фаршу невеликі котлетки або ковбаски.
- 4
Розігрійте олію на сковороді на середньому вогні.
- 5
Викладіть мітітеї на сковороду та смажте з обох боків до золотистої скоринки та повної готовності (приблизно 8-10 хвилин з кожного боку).
