75 хвчас
Середньоскладність
5Порції
—Рейтинг
Путря з Яблуками та Горіхами
80% автентичності · Українська
Регіональний варіант путрі, де до класичних інгредієнтів додаються свіжі яблука та волоські горіхи для текстури та фруктового аромату.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Пшоно2 склянки
- Вода4 склянки
- Яблука (кислі сорти)2 шт.
- Волоські горіхи0.5 склянки
- Родзинки0.5 склянки
- Мед0.4 склянки
- Вершкове масло30 г
- Сіль1 ч.л.
- Кориця1 ч.л.
Кроки
- 1
Відварити пшоно до напівготовності у підсоленій воді (близько 15-20 хвилин).
- 2
Яблука очистити від шкірки та насіння, нарізати кубиками. Горіхи подрібнити.
- 3
У форму для запікання викласти пшоно, додати яблука, родзинки, горіхи, мед, розтоплене масло та корицю.
- 4
Добре перемішати.
- 5
Запікати при 170°C близько 35-40 хвилин, доки яблука не стануть м'якими, а страва не підрум'яниться.
- 6
Подавати теплою, за бажанням з ложкою сметани.
