75 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Душенина з Куркою та Грибами
60% автентичності · Українська
Варіант душенини з додаванням курячого м'яса та грибів, що надає страві нового смаку та аромату.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Куряче філе або стегна700 г
- Печериці300 г
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Картопля400 г
- Вершки (15-20%)150 мл
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Рослинна олія2 ст. л.
Кроки
- 1
Наріжте курку кубиками. Гриби – пластинками, цибулю – півкільцями, картоплю – кубиками.
- 2
У каструлі розігрійте олію. Обсмажте курку до золотистого кольору.
- 3
Додайте цибулю і смажте до прозорості.
- 4
Додайте гриби і смажте до випаровування рідини.
- 5
Додайте картоплю, сіль, перець. Перемішайте.
- 6
Влийте вершки. Доведіть до кипіння, потім зменште вогонь.
- 7
Накрийте кришкою і тушкуйте 25-30 хвилин, до готовності картоплі та курки.
- 8
Подавайте гарячою, за бажанням з зеленню або сметаною.
