Класичні протеїнові мафіни
Традиційна страва · Українська
Ніжні та пухкі протеїнові мафіни, ідеальні для сніданку або перекусу. Виготовлені з високоякісного протеїну та натуральних інгредієнтів.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Протеїновий порошок (ванільний або нейтральний)100 г
- Вівсяні пластівці (дрібного помелу)150 г
- Яйця2 шт.
- Банан (стиглий)1 шт.
- Молоко (або рослинне молоко)100 мл
- Розпушувач тіста1 ч.л.
- Мед або кленовий сироп (за бажанням)1-2 ст.л.
- Сільщіпка
- Олія (кокосова або рослинна)30 мл
Кроки
- 1
Розігрійте духовку до 180°C. Підготуйте форму для мафінів, змастивши її олією або вставивши паперові форми.
- 2
У великій мисці змішайте протеїновий порошок, вівсяні пластівці, розпушувач та сіль.
- 3
В окремій мисці збийте яйця, додайте пюре з банана, молоко та олію. Якщо використовуєте, додайте мед або кленовий сироп.
- 4
З'єднайте вологі інгредієнти з сухими, перемішайте до однорідності. Не перемішуйте занадто довго.
- 5
Розкладіть тісто по формах для мафінів, заповнюючи їх на 2/3.
- 6
Випікайте 20-25 хвилин, або доки зубочистка, вставлена в центр мафіна, не виходитиме чистою.
- 7
Дайте мафінам трохи охолонути у формі, потім перекладіть на решітку до повного охолодження.
