25 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Салат із морквяних стрічок з горіхами та родзинками
70% автентичності · Українська
Креативна варіація салату з морквяних стрічок, доповнена солодкістю родзинок та хрусткістю горіхів, що надає страві нових смакових відтінків.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Морква400 г
- Родзинки50 г
- Волоські горіхи50 г
- Часник1 зубчик
- Олія соняшникова2 ст. л.
- Оцет (9%)1 ст. л.
- Сіль1/4 ч. л.
- Перець чорний меленийщіпка
- Петрушка свіжаневеликий пучок
Кроки
- 1
Моркву почистити і нарізати тонкими стрічками.
- 2
Родзинки промити і залити гарячою водою на 5 хвилин, потім воду злити.
- 3
Волоські горіхи злегка підсушити на сухій сковороді і подрібнити.
- 4
Часник пропустити через прес.
- 5
У мисці змішати моркву, родзинки, горіхи, часник, олію, оцет, сіль та перець.
- 6
Добре перемішати і дати настоятися 10 хвилин.
- 7
Перед подачею прикрасити дрібно нарізаною петрушкою.
