DishkinDishkin
Назад
Класична вишнева наливка
1440 хвчас
Середньоскладність
10Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
150 ккалКалорії
0.5 гБілки
25 гВуглеводи

На порцію · Приблизна оцінка ШІ

Класична вишнева наливка

Традиційна страва · Українська

Традиційна українська вишнева наливка, приготована шляхом настоювання свіжих вишень на горілці з додаванням цукру. Насичений вишневий смак та аромат.

Інгредієнти

Порції10
  • Вишні свіжі1 кг
  • Горілка (40%)1 л
  • Цукор200-300 г
  • Вода100 мл

Кроки

  1. 1

    Ретельно промийте вишні. За бажанням, видаліть кісточки з частини вишень для більш насиченого смаку.

  2. 2

    Викладіть вишні в чисту скляну пляшку або банку.

  3. 3

    Залийте вишні горілкою так, щоб вона повністю покривала ягоди.

  4. 4

    Щільно закрийте ємність і поставте в темне прохолодне місце на 2-3 тижні для настоювання.

  5. 5

    Через 2-3 тижні процідіть наливку через марлю або сито, віджимаючи ягоди.

  6. 6

    Додайте цукор та воду до процідженої наливки. Добре перемішайте до повного розчинення цукру.

  7. 7

    Знову закрийте ємність і залиште ще на 1-2 тижні для дозрівання смаку.

  8. 8

    Готову наливку розлийте по пляшках. Зберігайте в прохолодному місці.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Класична Горіхівка
Традиційна страва

Класична Горіхівка

Традиційний український напій на основі горілки та волоських горіхів, настояний до насиченого бурштинового кольору та аромату.

1440 хв 1200 ккал

Волоські горіхи (половинки шкаралупи) · Горілка · Цукор · Вода

Швидка вишнева наливка (прискорений метод)
70% автентичності

Швидка вишнева наливка (прискорений метод)

Спрощений варіант вишневої наливки, який дозволяє отримати смачний напій за коротший час, використовуючи менше алкоголю та додаючи спеції для прискорення екстракції смаку.

720 хв 160 ккал

Вишні свіжі або заморожені · Горілка або коньяк · Цукор · Паличка кориці

Вишнева наливка з шоколадом
60% автентичності

Вишнева наливка з шоколадом

Креативний варіант вишневої наливки з додаванням темного шоколаду, що надає напою глибини смаку та приємної гірчинки. Ідеально підходить як дижестив.

1440 хв 170 ккал

Вишні свіжі · Горілка · Цукор · Темний шоколад (70% какао)

Класична медовуха
Традиційна страва

Класична медовуха

Традиційний рецепт медовухи, що вимагає терпіння та часу для досягнення насиченого смаку та аромату. Готується шляхом бродіння меду з водою та дріжджами.

730 хв 300 ккал

Мед натуральний · Вода чиста · Дріжджі сухі · Лимон

Класична Кваша
Традиційна страва

Класична Кваша

Традиційна українська кваша – це густа, поживна страва з житнього борошна, зварена на воді або молоці, часто з додаванням цукру та родзинок. Подається гарячою як самостійна страва або як гарнір.

45 хв 350 ккал

Житнє борошно · Вода · Цукор · Родзинки