Приблизна оцінка ШІ
Класичні оладки з гарбуза
Традиційна страва · Українська
Ніжні та ароматні оладки з гарбуза, приготовані за традиційним рецептом. Ідеально підходять для сніданку або десерту.
Інгредієнти
- Гарбузове пюре300 г
- Яйце1 шт.
- Молоко100 мл
- Борошно пшеничне150 г
- Цукор2 ст. л.
- Розпушувач тіста1 ч. л.
- Сіль1/4 ч. л.
- Олія для смаження3-4 ст. л.
- Сметана для подачіза смаком
- Кріп для подачіза смаком
Кроки
- 1
Підготуйте гарбузове пюре (запечіть або відваріть гарбуз і подрібніть).
- 2
У мисці змішайте гарбузове пюре, яйце та молоко.
- 3
В окремій мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач та сіль.
- 4
Поступово додайте сухі інгредієнти до вологих, перемішуючи до однорідності. Тісто має бути густим, як сметана.
- 5
Розігрійте олію на пательні на середньому вогні.
- 6
Викладайте тісто ложкою на пательню, формуючи невеликі оладки.
- 7
Смажте з обох боків до золотистої скоринки (приблизно по 2-3 хвилини з кожного боку).
- 8
Подавайте гарячими зі сметаною та свіжим кропом.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
