Приблизна оцінка ШІ
Класичні Шулики з Медом
Традиційна страва · Українська
Традиційні українські шулики – це прості, але надзвичайно смачні коржики з тіста, які подаються з медом та маком. Ідеальний десерт або пісна страва.
Інгредієнти
- Борошно пшеничне300 г
- Вода150 мл
- Олія соняшникова50 мл
- Мед натуральний100 г
- Мак харчовий50 г
- Сіль1/2 ч.л.
Кроки
- 1
У мисці змішайте борошно та сіль.
- 2
Поступово додавайте теплу воду, замішуючи еластичне тісто. В кінці додайте олію і ще раз добре вимісіть.
- 3
Розділіть тісто на 4-6 рівних частин. Кожну частину розкачайте у тонкий коржик (діаметром приблизно 15-20 см).
- 4
Наколіть коржі виделкою, щоб вони не здувалися під час випікання.
- 5
Випікайте коржі в розігрітій до 180°C духовці приблизно 10-15 хвилин до золотистого кольору.
- 6
Поки коржі печуться, підготуйте медово-макову суміш: мед злегка підігрійте (не кип'ятіть) і змішайте з маком.
- 7
Гарячі коржі ламайте на шматочки середнього розміру.
- 8
Залийте шматочки коржів медово-маковою сумішшю, добре перемішайте і дайте настоятися 10-15 хвилин.
- 9
Подавайте шулики теплими.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
