DishkinDishkin
Назад
Кутя з Пшениці з Сухофруктами та Медом
130 хвчас
Середньоскладність
6Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
480 ккалКалорії
13 гБілки
75 гВуглеводи
16 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

ДесертиСвяткові стравиУкраїнська кухня

Кутя з Пшениці з Сухофруктами та Медом

Традиційна страва · Українська

Варіант куті з додаванням різноманітних сухофруктів для солодкості та аромату, окрім традиційних горіхів та маку.

Інгредієнти

Порції6
  • Пшениця (зерно)2 склянки
  • Вода6 склянок
  • Мак1 склянка
  • Мед0.5 склянки
  • Волоські горіхи0.5 склянки
  • Сухофрукти (родзинки, курага, чорнослив)1 склянка
  • Сіль1 щіпка

Кроки

  1. 1

    Промити та замочити пшеницю на ніч.

  2. 2

    Злити воду, залити свіжою (6 склянок), додати сіль. Варити до готовності пшениці (1.5-2 години).

  3. 3

    Мак залити окропом, залишити на 30 хвилин, злити воду, розтерти до молочка.

  4. 4

    Сухофрукти промити, залити гарячою водою на 15 хвилин, злити воду. Курагу та чорнослив нарізати.

  5. 5

    Волоські горіхи підсушити та подрібнити.

  6. 6

    Змішати готову пшеницю з маком, медом, всіма сухофруктами та горіхами. Добре перемішати.

  7. 7

    Дати куті настоятися мінімум 30 хвилин.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Кваша з яблуками та корицею
70% автентичності
ДесертиУкраїнська кухня

Кваша з яблуками та корицею

Креативний варіант кваші з додаванням солодких яблук та ароматної кориці, що надає страві нових смакових відтінків. Чудово підходить для сніданку або десерту.

50 хв 320 ккал

Житнє борошно · Вода · Молоко · Яблука

Чир-чир із сиром та родзинками (регіональний варіант)
85% автентичності
ДесертиУкраїнська кухня

Чир-чир із сиром та родзинками (регіональний варіант)

Варіація чир-чиру з додаванням родзинок, що надає страві приємної солодкості та аромату. Часто готується на Західній Україні.

35 хв 380 ккал

Сир кисломолочний (творог) · Яйця курячі · Борошно пшеничне · Цукор

Путря з Яблуками та Горіхами
80% автентичності
ВипічкаДесертУкраїнська кухня

Путря з Яблуками та Горіхами

Регіональний варіант путрі, де до класичних інгредієнтів додаються свіжі яблука та волоські горіхи для текстури та фруктового аромату.

75 хв 420 ккал

Пшоно · Вода · Яблука (кислі сорти) · Волоські горіхи

Класична Калинівка
Традиційна страва
ДесертиНапоїТрадиційні страви

Класична Калинівка

Традиційна українська калинівка – це густий, насичений напій або десерт на основі ягід калини, меду та води, який часто готують на Різдво та інші свята. Має виражений кисло-солодкий смак з легкою гірчинкою.

30 хв 150 ккал

Ягоди калини · Мед · Вода · Сіль

Таратута з яблуком та медом
50% автентичності
Авторські рецептиСалатиУкраїнська кухня

Таратута з яблуком та медом

Креативний варіант таратути, де солодкість яблука та меду доповнює класичний смак буряка та часнику, створюючи цікавий кисло-солодкий профіль.

25 хв 380 ккал

Буряк сирий · Яблуко кисле · Часник · Волоські горіхи