Приблизна оцінка ШІ
Шулики з Медом та Сухофруктами (Регіональний варіант)
60% автентичності · Українська
Варіант шуликів з додаванням сухофруктів (родзинок, кураги) до медової заправки, що надає страві додаткової солодкості та аромату. Може бути варіацією для святкового столу.
Інгредієнти
- Борошно пшеничне300 г
- Вода150 мл
- Олія соняшникова50 мл
- Мед натуральний120 г
- Мак харчовий40 г
- Родзинки50 г
- Курага50 г
- Сіль1/2 ч.л.
Кроки
- 1
Приготуйте тісто для коржів так само, як у класичному рецепті (борошно, вода, сіль, олія).
- 2
Розкачайте тісто у тонкі коржі, наколіть виделкою та випікайте до золотистого кольору при 180°C.
- 3
Сухофрукти (родзинки, курагу) промийте, курагу наріжте дрібними шматочками.
- 4
Підготуйте медову заправку: підігрійте мед, додайте мак, родзинки та нарізану курагу. Добре перемішайте.
- 5
Гарячі випечені коржі поламати на шматочки.
- 6
Залийте шматочки коржів медово-маково-сухофруктовою сумішшю, акуратно перемішайте.
- 7
Дайте настоятися 15-20 хвилин, щоб сухофрукти розм'якли, а коржі просочилися.
- 8
Подавайте шулики теплими або кімнатної температури.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
