Приблизна оцінка ШІ
Класичний Чизкейк без випікання
Традиційна страва · Європейська
Ніжний та кремовий чизкейк без випікання на основі вершкового сиру та вершків, з хрусткою основою з печива. Класичний десерт, який не потребує духовки.
Інгредієнти
- Вершкове печиво250 г
- Вершкове масло, розтоплене100 г
- Вершковий сир (крем-сир)500 г
- Цукрова пудра150 г
- Вершки (30-35%)200 мл
- Ванільний екстракт1 ч.л.
- Лимонний сік1 ст.л.
Кроки
- 1
Подрібніть печиво до стану крихти. Додайте розтоплене вершкове масло і добре перемішайте.
- 2
Викладіть отриману масу у форму для випікання (діаметром 20-22 см), утрамбуйте і поставте в холодильник на 15-20 хвилин.
- 3
У великій мисці збийте вершковий сир з цукровою пудрою до однорідної маси.
- 4
Додайте вершки, ванільний екстракт та лимонний сік. Збивайте до отримання пишного крему.
- 5
Викладіть сирну масу на охолоджену основу з печива, розрівняйте поверхню.
- 6
Поставте чизкейк у холодильник мінімум на 4 години (краще на ніч) для застигання.
- 7
Перед подачею прикрасьте ягодами або фруктами.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
