Приблизна оцінка ШІ
Класичний Чизкейк «Орео»
Традиційна страва · Американська
Неймовірно смачний та насичений чизкейк з подрібненим печивом «Орео» в основі та начинці. Ідеальний десерт для любителів шоколаду.
Інгредієнти
- Вершковий сир (крем-сир)900 г
- Цукор200 г
- Яйця4 шт
- Сметана200 г
- Ванільний екстракт1 ч.л.
- Печиво «Орео»300 г
- Вершкове масло100 г
- Сільдрібка
Кроки
- 1
Подрібніть печиво «Орео» у крихту. Змішайте з розтопленим вершковим маслом та дрібкою солі. Викладіть у форму для випікання, утрамбуйте, формуючи основу. Випікайте при 180°C 10 хвилин.
- 2
Збийте вершковий сир з цукром до однорідності. Додайте яйця по одному, добре перемішуючи після кожного. Введіть сметану та ванільний екстракт, перемішайте до гладкості.
- 3
Додайте приблизно половину подрібненого печива «Орео» до сирної маси, акуратно перемішайте.
- 4
Вилийте сирну масу на підготовлену основу. Випікайте при 160°C приблизно 60-75 хвилин, доки центр чизкейка не стане майже застиглим.
- 5
Вимкніть духовку, трохи прочиніть дверцята і залиште чизкейк охолоджуватися в духовці протягом години. Потім повністю остудіть при кімнатній температурі, а потім в холодильнику мінімум 4 години.
- 6
Перед подачею прикрасьте залишками подрібненого печива «Орео» та збитими вершками за бажанням.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
