15 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
250 ккалКалорії
18 гБілки
10 гВуглеводи
15 гЖири
Приблизна оцінка ШІ
Класичний оселедець із яблуком і цибулею
Традиційна страва · Українська
Традиційна українська закуска, що поєднує солоність оселедця, солодкість яблука та пікантність цибулі. Ідеально підходить як самостійна страва або як доповнення до картоплі.
Інгредієнти
Порції4
- Філе солоного оселедця400 г
- Яблуко (зелене, кисло-солодке)2 шт.
- Цибуля червона1 шт.
- Олія соняшникова рафінована3 ст. л.
- Оцет яблучний1 ст. л.
- Цукор1 ч. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Зелень кропудля прикраси
Кроки
- 1
Філе оселедця нарізати невеликими шматочками.
- 2
Яблука очистити від шкірки та серцевини, нарізати тонкою соломкою.
- 3
Цибулю нарізати тонкими півкільцями або дрібними кубиками.
- 4
Змішати оселедець, яблуко та цибулю в мисці.
- 5
Приготувати заправку: змішати олію, яблучний оцет, цукор, сіль та перець.
- 6
Заправити салат і акуратно перемішати.
- 7
Перед подачею прикрасити свіжим кропом.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
