Приблизна оцінка ШІ
Курка теріякі з ананасом та імбиром
70% автентичності · Фьюжн
Креативна варіація курки теріякі з додаванням солодкого ананаса та свіжого імбиру для тропічної нотки.
Інгредієнти
- Куряче філе500 г
- Соєвий соус80 мл
- Мед3 ст. л.
- Рилсовий оцет1 ст. л.
- Свіжий імбир, тонко нарізаний2 см шматочок
- Часник, подрібнений2 зубчики
- Олія для смаження2 ст. л.
- Консервований ананас шматочками200 г
- Болгарський перець (різних кольорів)1 шт.
- Кінза для прикрасиневеликий пучок
- Смажені кеш'ю для посипання30 г
- Сільза смаком
- Чорний перецьза смаком
Кроки
- 1
Наріжте куряче філе кубиками.
- 2
У мисці змішайте соєвий соус, мед, рисовий оцет, подрібнений часник та тонко нарізаний імбир. Це буде соус.
- 3
Розігрійте олію у сковороді на середньо-високому вогні.
- 4
Обсмажте курку до золотистої скоринки, приправте сіллю та перцем.
- 5
Додайте нарізаний болгарський перець і смажте 2-3 хвилини.
- 6
Додайте шматочки ананаса (зливши сік) і готуйте ще 1-2 хвилини.
- 7
Влийте підготовлений соус. Готуйте, помішуючи, 2-3 хвилини, доки соус не загусне і не покриє всі інгредієнти.
- 8
Зніміть з вогню. Прикрасьте свіжою кінзою та смаженими кеш'ю перед подачею.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
