Приблизна оцінка ШІ
Крученики з курки з курагою та імбиром
60% автентичності · Фьюжн
Легкий варіант кручеників з курячого філе, де солодкість кураги доповнюється пікантністю свіжого імбиру та ароматом соєвого соусу.
Інгредієнти
- Куряче філе800 г
- Курага150 г
- Корінь імбиру свіжий2 см
- Соєвий соус3 ст. л.
- Мед1 ст. л.
- Олія соняшникова2 ст. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Кунжут1 ч. л. (для посипання)
- Зелена цибулядля прикраси
Кроки
- 1
Куряче філе нарізати тонкими пласкими шматками. Відбити.
- 2
Курагу запарити, нарізати соломкою. Імбир натерти на дрібній тертці.
- 3
На кожен шматок м'яса викласти курагу та трохи імбиру. Згорнути рулетиком.
- 4
Крученики посолити, поперчити.
- 5
На пательні розігріти олію. Обсмажити крученики до золотистої скоринки з усіх боків.
- 6
У невеликій мисці змішати соєвий соус та мед. Полити цією сумішшю крученики на пательні.
- 7
Зменшити вогонь, накрити кришкою і тушкувати 10-15 хвилин до готовності курки.
- 8
Перед подачею посипати кунжутом та дрібно нарізаною зеленою цибулею.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
