Приблизна оцінка ШІ
Курка в медово-часниковму соусі з імбиром та чилі
70% автентичності · Фьюжн
Цікава варіація класичної страви з додаванням пікантного імбиру та гострого чилі, що надає їй нового виміру смаку. Чудовий вибір для тих, хто любить експериментувати.
Інгредієнти
- Курячі стегна без кісток500 г
- Мед3 ст. л.
- Часник4 зубчики
- Свіжий імбир1 см кореня
- Соєвий соус3 ст. л.
- Олія (соняшникова або кунжутна)2 ст. л.
- Пластівці чилі1/2 ч. л. (або за смаком)
- Зелена цибулядля прикраси
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Кроки
- 1
Наріжте курячі стегна на шматочки.
- 2
Подрібніть часник та натріть імбир на дрібній тертці.
- 3
У мисці змішайте мед, соєвий соус, подрібнений часник, натертий імбир, пластівці чилі, сіль та перець.
- 4
Додайте курку до соусу, перемішайте і залиште маринуватися на 20-30 хвилин.
- 5
Розігрійте олію на пательні на середньому вогні.
- 6
Викладіть курку разом із маринадом на пательню.
- 7
Тушкуйте, помішуючи, близько 20-25 хвилин, доки курка не буде готова і соус не загусне.
- 8
Прикрасьте нарізаною зеленою цибулею перед подачею.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
