DishkinDishkin
Назад
Салат «Олів’є» з куркою та яблуком (Регіональний варіант)
60 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
400 ккалКалорії
20 гБілки
25 гВуглеводи
24 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

Авторські рецептиСалати

Салат «Олів’є» з куркою та яблуком (Регіональний варіант)

60% автентичності · Українська

Цікава варіація салату «Олів’є» з куркою, до якої додається свіже яблуко для легкої кислинки та свіжості. Майонез можна частково замінити сметаною.

Інгредієнти

Порції4
  • Куряче філе300 г
  • Картопля3 шт.
  • Морква2 шт.
  • Яйця4 шт.
  • Солоні огірки2 шт.
  • Зелений горошок (консервований)100 г
  • Яблуко (зелене, кисло-солодке)1 шт.
  • Майонез150 г
  • Сметана50 г
  • Сільза смаком
  • Чорний мелений перецьза смаком
  • Свіжий кріпдля прикраси

Кроки

  1. 1

    Відваріть куряче філе, картоплю та моркву. Остудіть і наріжте дрібними кубиками.

  2. 2

    Відваріть яйця круто. Остудіть, почистіть і наріжте дрібними кубиками.

  3. 3

    Солоні огірки та яблуко (почищене від шкірки та серцевини) наріжте дрібними кубиками.

  4. 4

    Злийте рідину з консервованого горошку.

  5. 5

    У великій мисці змішайте всі нарізані інгредієнти та горошок.

  6. 6

    Змішайте майонез зі сметаною. Заправте салат отриманим соусом. Посоліть і поперчіть за смаком. Акуратно перемішайте.

  7. 7

    Прикрасьте свіжим кропом перед подачею. Дайте салату настоятися в холодильнику.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Таратута з яблуком та медом
50% автентичності
Авторські рецептиСалатиУкраїнська кухня

Таратута з яблуком та медом

Креативний варіант таратути, де солодкість яблука та меду доповнює класичний смак буряка та часнику, створюючи цікавий кисло-солодкий профіль.

25 хв 380 ккал

Буряк сирий · Яблуко кисле · Часник · Волоські горіхи

Солянка Рибна з Грибами та Копченостями
60% автентичності
Авторські рецептиРибні стравиСупи

Солянка Рибна з Грибами та Копченостями

Креативний варіант рибної солянки з додаванням грибів та копченої риби для глибшого смаку та аромату.

60 хв 380 ккал

Філе білої риби · Копчене філе риби (скумбрія, лосось) · Печериці · Солоні огірки

Ліверна ковбаса з грибами та травами
60% автентичності
Авторські рецептиКовбаси

Ліверна ковбаса з грибами та травами

Креативний варіант ліверної ковбаси з додаванням обсмажених грибів та свіжих трав для більш насиченого аромату та смаку. Готується традиційним способом у кишках.

160 хв 380 ккал

Яловичий лівер · Свинячий лівер · Свинячий жир (сало) · Печериці

Салат із морквяних стрічок з горіхами та родзинками
70% автентичності
СалатиСвяткові страви

Салат із морквяних стрічок з горіхами та родзинками

Креативна варіація салату з морквяних стрічок, доповнена солодкістю родзинок та хрусткістю горіхів, що надає страві нових смакових відтінків.

25 хв 220 ккал

Морква · Родзинки · Волоські горіхи · Часник

Швидкий салат із морквяних стрічок з часником
85% автентичності
СалатиШвидкі рецепти

Швидкий салат із морквяних стрічок з часником

Спрощена версія класичного салату, яка готується дуже швидко. Ідеально підходить, коли потрібно приготувати щось смачне за лічені хвилини.

10 хв 130 ккал

Морква · Часник · Олія соняшникова · Оцет (9%)

Сальтисон Домашній з Курки та Грибами
60% автентичності
Авторські рецептиЗакускиМ'ясні страви

Сальтисон Домашній з Курки та Грибами

Варіація домашнього сальтисону з додаванням курячого м'яса та смажених грибів для більш ніжного смаку та аромату.

180 хв 320 ккал

Куряче філе · Курячі лапки або крила · Печериці · Цибуля ріпчаста

Швидка Таратута з буряком та часником
70% автентичності
СалатиУкраїнська кухняШвидкі рецепти

Швидка Таратута з буряком та часником

Спрощений варіант таратути, який готується швидше завдяки використанню вареного буряка. Зберігає основні смакові нотки.

15 хв 320 ккал

Буряк варений · Часник · Волоські горіхи · Олія соняшникова