DishkinDishkin
Назад
Салат «Олів’є» з куркою та яблуком (Регіональний варіант)
60 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
480 ккалКалорії
18 гБілки
30 гВуглеводи
32 гЖири

На порцію · Приблизна оцінка ШІ

Авторські рецептиСалати

Салат «Олів’є» з куркою та яблуком (Регіональний варіант)

60% автентичності · Українська

Цікава варіація салату «Олів’є» з куркою, до якої додається свіже яблуко для легкої кислинки та свіжості. Майонез можна частково замінити сметаною.

Інгредієнти

Порції4
  • Куряче філе300 г
  • Картопля3 шт.
  • Морква2 шт.
  • Яйця4 шт.
  • Солоні огірки2 шт.
  • Зелений горошок (консервований)100 г
  • Яблуко (зелене, кисло-солодке)1 шт.
  • Майонез150 г
  • Сметана50 г
  • Сільза смаком
  • Чорний мелений перецьза смаком
  • Свіжий кріпдля прикраси

Кроки

  1. 1

    Відваріть куряче філе, картоплю та моркву. Остудіть і наріжте дрібними кубиками.

  2. 2

    Відваріть яйця круто. Остудіть, почистіть і наріжте дрібними кубиками.

  3. 3

    Солоні огірки та яблуко (почищене від шкірки та серцевини) наріжте дрібними кубиками.

  4. 4

    Злийте рідину з консервованого горошку.

  5. 5

    У великій мисці змішайте всі нарізані інгредієнти та горошок.

  6. 6

    Змішайте майонез зі сметаною. Заправте салат отриманим соусом. Посоліть і поперчіть за смаком. Акуратно перемішайте.

  7. 7

    Прикрасьте свіжим кропом перед подачею. Дайте салату настоятися в холодильнику.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Салат «Дністер» з шинкою та яблуком
70% автентичності
Авторські рецептиСалати

Салат «Дністер» з шинкою та яблуком

Креативна інтерпретація салату «Дністер» з додаванням шинки та свіжого яблука для кисло-солодкої нотки та цікавої текстури.

50 хв 360 ккал

Куряче філе (відварене) · Шинка · Картопля (відварена) · Яйця (зварені круто)

Салат «Дамський каприз» з куркою та грибами
80% автентичності
Авторські рецептиСалати

Салат «Дамський каприз» з куркою та грибами

Варіація салату «Дамський каприз» з додаванням обсмажених грибів, що надає страві нового, більш насиченого смаку та аромату. Класичні інгредієнти доповнені цікавим акцентом.

40 хв 520 ккал

Куряче філе · Печериці · Консервовані ананаси (кубиками) · Твердий сир

Салат з кальмарами, яйцем та яблуком
70% автентичності
Авторські рецептиСалати

Салат з кальмарами, яйцем та яблуком

Креативна варіація салату з додаванням свіжого яблука для легкої кислинки та хрусткості, що чудово доповнює ніжність кальмарів та яєць.

25 хв 330 ккал

Кальмари (тушки) · Яйця курячі · Яблуко зелене · Цибуля червона

Швидкий Салат «Олів’є» з куркою
70% автентичності
СалатиШвидкі рецепти

Швидкий Салат «Олів’є» з куркою

Спрощена версія салату «Олів’є» з куркою, яка готується швидше завдяки використанню готових інгредієнтів та меншої кількості компонентів.

30 хв 430 ккал

Готове куряче філе (гриль або відварене) · Картопля (консервована або відварена) · Морква (консервована або відварена) · Яйця (зварені круто)

Таратута з яблуком та медом
50% автентичності
Авторські рецептиСалатиУкраїнська кухня

Таратута з яблуком та медом

Креативний варіант таратути, де солодкість яблука та меду доповнює класичний смак буряка та часнику, створюючи цікавий кисло-солодкий профіль.

25 хв 320 ккал

Буряк сирий · Яблуко кисле · Часник · Волоські горіхи

«Мімоза» з куркою та яблуком
60% автентичності
Авторські рецептиСалати

«Мімоза» з куркою та яблуком

Креативна варіація салату «Мімоза» із додаванням відвареної курячої грудки та свіжого яблука для нової текстури та смаку.

45 хв 460 ккал

Куряча грудка відварена · Яйця курячі · Яблуко кисло-солодке · Сир твердий