Приблизна оцінка ШІ
Салат «Соняшник» (Класичний)
Традиційна страва · Українська
Традиційний український салат, що імітує соняшник, з куркою, грибами, яйцями та овочами, заправлений майонезом і прикрашений насінням соняшнику.
Інгредієнти
- Куряче філе300 г
- Печериці200 г
- Яйця курячі4 шт.
- Сир твердий100 г
- Морква1 шт.
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Майонез150 г
- Олія соняшникова2 ст. л.
- Насіння соняшнику (очищене)50 г
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
Кроки
- 1
Відварити куряче філе та яйця. Остудити і нарізати дрібними кубиками.
- 2
Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на крупній тертці. Обсмажити цибулю до золотистого кольору на олії, додати моркву і смажити ще 5-7 хвилин.
- 3
Печериці нарізати кубиками і обсмажити до випаровування рідини.
- 4
Сир натерти на дрібній тертці.
- 5
Викласти салат шарами на велику пласку тарілку, формуючи коло: 1. Куряче філе. 2. Смажені гриби. 3. Смажені цибуля з морквою. 4. Яйця. 5. Сир. Кожен шар, крім останнього, змастити тонким шаром майонезу і посолити/поперчити.
- 6
Верхній шар (сир) також змастити майонезом.
- 7
Прикрасити салат насінням соняшнику, викладаючи його у вигляді пелюсток та центру квітки.
- 8
Дати салату настоятися в холодильнику мінімум 30 хвилин перед подачею.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
