Приблизна оцінка ШІ
Швидка свинина з яблуками на сковороді
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант класичної страви, який готується значно швидше. Ідеально для швидкої вечері, зберігаючи основні смакові нотки.
Інгредієнти
- Свиняча вирізка600 г
- Яблука (солодкі або кисло-солодкі)2 шт.
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Олія соняшникова2 ст. л.
- Мед1 ст. л.
- Гірчиця діжонська1 ч. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Свіжа петрушкадля подачі
Кроки
- 1
Наріжте свинячу вирізку тонкими смужками. Посоліть і поперчіть.
- 2
Наріжте цибулю півкільцями, а яблука – тонкими скибочками.
- 3
Розігрійте олію на великій сковороді на сильному вогні. Швидко обсмажте свинину до рум'яної скоринки, приблизно 3-4 хвилини. Викладіть м'ясо на тарілку.
- 4
На тій же сковороді обсмажте цибулю до золотистого кольору, потім додайте яблука і смажте ще 2-3 хвилини.
- 5
Поверніть свинину на сковороду. Додайте мед та гірчицю, добре перемішайте і готуйте ще 1-2 хвилини, доки соус не загусне.
- 6
Подавайте гарячим, посипавши свіжою петрушкою.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
