Приблизна оцінка ШІ
Швидка яловичина з курагою на сковороді
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант страви, де яловичина готується на сковороді з додаванням кураги для швидкого та насиченого смаку.
Інгредієнти
- Яловичина (вирізка або тонкий край)500 г
- Курага100 г
- Цибуля ріпчаста1 велика шт.
- Часник2 зубчики
- Соєвий соус3 ст. л.
- Мед1 ст. л.
- Олія рослинна2 ст. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Кріп свіжий для подачіза смаком
Кроки
- 1
Яловичину нарізати тонкими смужками. Цибулю нарізати півкільцями, часник подрібнити.
- 2
Курагу промити, залити окропом на 5 хвилин, потім злити воду і нарізати.
- 3
На розігрітій сковороді з олією швидко обсмажити яловичину до рум'яності (2-3 хвилини). Викласти м'ясо зі сковороди.
- 4
На тій же сковороді обсмажити цибулю до золотистого кольору.
- 5
Повернути м'ясо на сковороду, додати часник, курагу, соєвий соус, мед, сіль та перець. Перемішати.
- 6
Готувати ще 5-7 хвилин, доки соус не загусне, а м'ясо не буде готове.
- 7
Подавати гарячою, прикрасивши кропом.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
