30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
380 ккалКалорії
18 гБілки
55 гВуглеводи
12 гЖири
Приблизна оцінка ШІ
Швидкі картопляні клюцки з сиром
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант картопляних клюцок з додаванням сиру в тісто для ніжності та смаку, подаються з вершковим маслом.
Інгредієнти
Порції4
- Картопля800 г
- Борошно пшеничне150-200 г
- Сир кисломолочний (творог)100 г
- Яйце куряче1 шт.
- Сіль0.5 ч.л.
- Вершкове маслодля подачі
- Зелень (кріп або петрушка)для прикраси
Кроки
- 1
Відваріть картоплю, розімніть в пюре і дайте трохи охолонути.
- 2
Додайте до картоплі кисломолочний сир, яйце, сіль і поступово всипте борошно, замішуючи тісто.
- 3
Сформуйте невеликі клюцки або просто відщипуйте шматочки тіста.
- 4
Відваріть клюцки в підсоленій киплячій воді до готовності (близько 3-5 хвилин після спливання).
- 5
Викладіть готові клюцки на тарілку, полийте розтопленим вершковим маслом і посипте свіжою зеленню.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
