DishkinDishkin
Назад
Швидкі Пиріжки з Капустою на Кефірі
70 хвчас
Легкоскладність
8Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
280 ккалКалорії
8 гБілки
35 гВуглеводи
12 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

ВипічкаУкраїнська кухняШвидкі рецепти

Швидкі Пиріжки з Капустою на Кефірі

70% автентичності · Українська

Спрощений варіант пиріжків на кефірі, що готуються швидше, ніж дріжджові. Начинка з тушкованої капусти.

Інгредієнти

Порції8
  • Борошно пшеничне300 г
  • Кефір200 мл
  • Яйце1 шт.
  • Сода харчова0.5 ч. л.
  • Цукор1 ч. л.
  • Сіль0.5 ч. л.
  • Капуста білокачанна300 г
  • Цибуля ріпчаста0.5 шт.
  • Олія соняшникова2 ст. л. + для смаження
  • Перець чорний меленийза смаком

Кроки

  1. 1

    Приготувати тісто: змішати кефір, яйце, цукор, сіль, соду. Поступово додати борошно, замісити м'яке тісто.

  2. 2

    Приготувати начинку: дрібно нашаткувати капусту, нарізати цибулю. Обсмажити цибулю на олії, додати капусту, тушкувати до м'якості. Приправити сіллю та перцем.

  3. 3

    Розділити тісто на частини, розкачати, викласти начинку, сформувати пиріжки.

  4. 4

    Розігріти олію на пательні. Обсмажити пиріжки до золотистої скоринки.

  5. 5

    Подавати гарячими.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Швидкі Янтики з м’ясом (на швидку руку)
75% автентичності
Смажена випічкаУкраїнська кухняШвидкі рецепти

Швидкі Янтики з м’ясом (на швидку руку)

Спрощений варіант янтиків, де тісто готується швидше, а начинка може бути попередньо обсмаженою для прискорення процесу.

60 хв 420 ккал

Борошно пшеничне · Кефір · Яйце куряче · Сода харчова

Класичні Янтики з м’ясом
Традиційна страва
ВипічкаОсновна страваУкраїнська кухня

Класичні Янтики з м’ясом

Традиційні янтики – це смажені пиріжки з тонкого тіста з соковитою м'ясною начинкою. Ідеально підходять як основна страва або закуска.

90 хв 450 ккал

Борошно пшеничне · Вода · Яйце куряче · Олія рослинна

Швидка Таратута з буряком та часником
70% автентичності
СалатиУкраїнська кухняШвидкі рецепти

Швидка Таратута з буряком та часником

Спрощений варіант таратути, який готується швидше завдяки використанню вареного буряка. Зберігає основні смакові нотки.

15 хв 320 ккал

Буряк варений · Часник · Волоські горіхи · Олія соняшникова

Курка по-мисливськи з копченостями та чорносливом
80% автентичності
З копченостямиОсновні стравиУкраїнська кухня

Курка по-мисливськи з копченостями та чорносливом

Варіація страви з додаванням копченої грудинки для насиченого аромату та чорносливу для легкої солодкості та кислинки.

90 хв 520 ккал

Курячі стегна · Гриби (білі або печериці) · Цибуля ріпчаста · Копчена грудинка або бекон

Юшка з півня з грибами та галушками
80% автентичності
Грибні стравиСупиУкраїнська кухня

Юшка з півня з грибами та галушками

Регіональний варіант юшки з півня, збагачений ароматом лісових грибів та доповнений домашніми галушками. Страва виходить ситною та насиченою.

210 хв 400 ккал

Півень · Сушені лісові гриби · Морква · Цибуля ріпчаста

Суп із курячими галушками з грибами та сметаною
80% автентичності
СупиУкраїнська кухня

Суп із курячими галушками з грибами та сметаною

Варіація класичного супу з додаванням смажених грибів та вершкової нотки сметани, що надає страві особливого аромату та насиченості.

100 хв 400 ккал

Курячі стегна · Вода · Печериці · Цибуля ріпчаста

Путря з Яблуками та Горіхами
80% автентичності
ВипічкаДесертУкраїнська кухня

Путря з Яблуками та Горіхами

Регіональний варіант путрі, де до класичних інгредієнтів додаються свіжі яблука та волоські горіхи для текстури та фруктового аромату.

75 хв 420 ккал

Пшоно · Вода · Яблука (кислі сорти) · Волоські горіхи

Курка по-мисливськи (Класична)
Традиційна страва
Основні стравиУкраїнська кухня

Курка по-мисливськи (Класична)

Традиційна українська страва, що поєднує ніжне куряче м'ясо з ароматною підливою на основі грибів, цибулі та сметани, часто з додаванням копченостей.

75 хв 450 ккал

Курячі стегна або філе · Печериці · Цибуля ріпчаста · Сметана