Приблизна оцінка ШІ
Швидкі пиріжки з квасолею (на кефірі)
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант пиріжків з квасолею на основі кефірного тіста, що готується швидше. Начинка аналогічна класичній.
Інгредієнти
- Борошно пшеничне300 г
- Кефір200 мл
- Яйце1 шт.
- Сода харчова0.5 ч. л.
- Сіль0.5 ч. л.
- Квасоля консервована400 г
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Олія соняшникова2 ст. л.
- Чорний мелений перецьза смаком
- Олія для смаженнядостатньо
Кроки
- 1
Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії до золотистого кольору.
- 2
Консервовану квасолю промити, розім'яти виделкою. Додати обсмажену цибулю, сіль, перець. Перемішати.
- 3
Для тіста: змішати кефір з содою, дати постояти 5 хвилин. Додати яйце, сіль, борошно. Замісити м'яке тісто.
- 4
Розділити тісто на невеликі кульки. Кожну розкачати в тонкий коржик.
- 5
Викласти начинку з квасолі, сформувати пиріжки, щільно защипнути краї.
- 6
Розігріти олію на пательні. Смажити пиріжки до рум'яної скоринки з обох боків.
- 7
Подавати гарячими.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
